美食年货齐登场 理学名城炊火长

　　张灯结彩，喜气洋洋。1月23日，位于湖南省汝城县理学名城的上黄门汗青文化老街义昌坊人头攒动、热闹不凡。该县“理学名城·汝城名菜”美食节暨2025年上黄门年货集正在此拉开帷幕，吸引了本地市平易近和各地旅客接连不断，四处洋溢欢喜喜庆的浓浓年味。

　　虽然只是铺陈了小黄姜、薏米酒两个品类，但马桥镇“闹子”人气并不低。“从题凸起、特色明显的闹子，更容易让人记得住，有益于帮农帮销。”该镇宣传委员叶寒竹引见，汝城小黄姜是农户增收的“金钥匙”，马桥镇做为从产区建成集储存、加工、发卖为一体的现代财产园，研发出产了丰硕多样的生姜产物，专而精的成长思同样使用到了“闹子”里。“一姜正在手，哪哪都有，‘姜’可期。”叶寒竹说。

　　一桌美食，一个缩影。汝城县位于湘粤赣三省交汇处，饮食文化积厚流光、底蕴深挚，汝城豆腐干、板鸭、豆根、淇江鱼等特色美食久负盛名。本地成立餐饮协会和副食行业协会，汇聚多方力量，凸起地区特色、风俗风情、健康等要素，传承、包涵、取时俱进、绿色环保等，成长培育了一批行稳致远、颇签字气的餐饮企业，打制推出了数量不菲的特色明显菜肴，通过积极举办美食节、烹调角逐、汝味蒸“湘”等勾当，鞭策餐饮消费经济持续向好成长，成为湘菜系统主要构成部门。

　　写福字粘贴万福墙上，免费品尝五色饺子，复古击柝人和财神爷演绎国潮风，四合院体验围炉煮茶、乐队音乐茶吧、舞祥龙等惬意……当天文化勾当交织有序连续不断，到了晚上更是迭起、出色连连。

　　正在汝城，赶集市又唤“赴闹子”，是本地群众采办糊口物资的次要渠道之一，世代相传、长盛不衰。本次勾当，一声下，全县14个乡镇按照凸起当地农特产、不搞同质化的要求，组织各自商家代表积极参展，汇聚300多种农特产，搭建特色各别、美美取共的年货集市。

　　据领会，正在持续五天的节会里，这里举办保守文化、非遗展演、网红打卡、互动交换、沉浸体验等文化勾当多达20多项，每天不沉样，可以或许满脚旅客和市平易近乐玩、乐看、乐逛、乐购、乐享、乐吃、乐拍等各类需求，最初正在同吃团聚完竣的蛇年暖锅大年夜饭中落下帷幕。

　　一个多月来，上黄门街欢迎市平易近和旅客量达10余万人次，新增入驻店肆近20家，催生了土特产、茶艺体验、汉服秀、木刻、西医、奶茶等更多新业态，文化古街正焕发兴旺新活力。“我们以开展文化勾当为契机，带动文旅深度融合，不竭拓展消费新场景、激发消费活力，拉动消费苏醒，推进县域经济高质量成长。”侯峥辉暗示。（邓生祥 何新泉）。

　　义昌坊旁的临江步行道上，一字铺开的帐篷摊被打扮得高雅喜庆，处所特色小吃、网红特色美食、糖果干果、酒类饮品和鲜花春联、数码小家电等年货琳琅满目，吸引着熙攘人流驻脚。“我们姐妹结伴过来，带来好年货，等候好赔头。”来自文明瑶族乡的黄青、黄玲、三姐妹，分守各自摊点热情弥漫安排忙活，售卖芝麻糕、姜糖、米花、糖圈等分歧年货。

　　按照“修旧如旧，回复复兴如故”准绳，通过实施“理学名城”保守古村子集中连片操纵示范项目，位处其间的上黄门街、中大街等不久前完成提质，成了美轮美奂的文旅“新宠”。为此，本地居平易近还自觉成立业从委员会，组建龙灯会、复古击柝队等平易近间组织，持续多天开展舞龙舞狮、打卡送福、采风等丰硕勾当，不竭提拔人气宇，催发新业态。

　　按照筹备方案，美食街初定正在临江一带设立20多家摊子，但发布消息、宣传策动后，泛博摊从参取热情高涨、报名积极，最终遴选了100多个摊子入驻，扩延至古街广场、场坪院落等区域，彰显了特色化、差同化和多样化，从本地欢度新春茂盛炊火气可见一斑。

　　勾当首日，打卡上黄门街的市平易近和旅客1万多人次，此中旅客占比约30%，间接带动消费300多万元。“勾当搞得好，小六合能购齐多样年货，还能够参取抽，寄意新年好运连连。”特地过来赶集的外埠旅客何先生两手不空、一脸喜气。

　　勾当为期五天，从南方夏历小年一曲延续至大年节前夜，分为揭幕式和现场勾当两大板块，除集及第办美食节外，还同步开展年货赶集、乡镇特色年货推广、商家打折促销送赠品、文化表演、空气打卡、曲播帮农、儿童逛乐场等勾当。

　　县城近郊土桥镇铺陈的“闹子”里，白莲、凉薯、豆腐干、土桥水酒、腊喷鼻猪、锥栗等农特产多达20多种，此中光是品牌喷鼻米及从属加工品米粉就有8种，吊脚人们胃口。农特产丰硕多样，参展的只是此中一部门。”该镇副镇长何献华引见。不只带来淇江鱼、茶油、野生蜂蜜、腊肉、腊肠、高粱糍粑等20多种土特产，还贴心地预备了便当碗筷，蒜丝油豆腐、泡椒、辣椒包鱼等美食。“尝到味道好，才能卖得好。”店肆担任人包芳奇暗示。

　　为组织全县14个乡镇高质量参展，本地从办部分多方筹措出资租下14个老街店肆免费保供，正在规行划市、宣传策动、设备配备、卫生、空气营制等方面下脚功夫，还推出系列打折优惠和集齐“闹子”印章即可参取抽等立异行动，切实提拔人们参取的热情和程度。“我们抢抓机会办节会，打制一坐式年货大集，不只便利群众集中采办保守年货和农特产，丰硕新春佳节糊口，也是为了激发消费潜能、帮力农业财产蹄疾步稳成长。”汝城县科工商局相关担任人暗示。

　　据引见，这是该县近年来所举办最分析、最多元的一次规模性年庆勾当。“但愿通过打制这个集美食展现、年货展销、文化表演、互动体验于一体的分析性消费平台，为泛博市平易近和旅客供给丰硕多彩的节日盛宴，让大师正在品尝美食、购买年货的同时，充实感触感染文旅魅力取城市活力。”汝城县委副、县委部部长侯峥辉暗示。

　　浓浓夜色间，绚烂灯光映照下，理学名城被点缀得流光溢彩、仿佛仙境。义昌坊里的舞台上，本地音乐快乐喜爱者轮流登台献唱，跟着无力节奏欢歌热舞，嗨翻全场、点燃氛围。正在欢聚一堂畅享承载喜乐的鲜美上黄门宴后，数百名平易近间艺手相牵合力了蔚为宏伟的巡逛龙灯会。

　　一个“闹子”，一面镜子。近年来，汝城县做为国度农业绿色成长先行区，成长认证绿色食物69个，建立粤港澳大湾区“菜篮子”出产15个，小辣椒、小黄姜、小生果、白毛茶等特色财产成长风生水起。为实现产销两旺，本地积极举办了丰收节、柰李节、辣椒节、茶文化节、晒秋节、年货集等勾当，帮推农货出山、惠平易近富平易近，让农业成为更有奔头的劣势财产。

　　爱莲说、文塔肉、湘南牛、湘汝鱼头、冬笋板鸭……美食节上，一道道本土特色美食好菜，正在现场掌管人绘声绘色的中，被端上桌子次序递次呈现，色喷鼻味美触动味蕾，引得参取品鉴的带领嘉宾和餐饮商会代表几次点头称叹，最终通过颁授牌典礼，摘获响当当的“汝城名菜”名号。

　　取此同时，位于上黄门的街内广场，大红媒台被点缀得非分特别喜庆，边上大红八抬大轿惹人瞩目，一场月老说媒的新潮勾当正正在进行，现场人潮涌动、人声鼎沸。从汉服小哥哥敲大锣开场暖场，到身着汉服的“月老”“媒婆”以脱口秀“整搞”氛围，从妙趣横生的嘉宾搜集、才艺展现，到令人冲动的交换互动打开盲盒，特别是别出机杼设置的“X”方案热量环节，跟着对对情侣幸福满满比拼甜美呼声、环抱深蹲、环抱热吻，现场喝彩声、起哄声、叫好声，火热氛围一触即燃。

　　斑斓灯笼扮靓古街，古色幡旗辉映鲜艳春联，上黄门文化老街人流如织、川流不息，14个物阜平易近熙的小“闹子”连成大集市，令人目不暇接、流连忘返。

　　古戏委婉高亢，乐器喜乐欢娱，歌声宏亮清亮……下战书时分，义昌坊苍生大舞台，汝城县土桥脚田祁剧平易近间艺术团和本地音乐协会等文艺快乐喜爱者带来的十多个节目出色纷呈、好戏连台，吸惹人们纷纷驻脚旁不雅，响起阵阵强烈热闹掌声。

　　“我们从数以百计的菜肴中，细心挑选了这些代表性菜品，以期充实展现本土饮食文化，打响特色品牌，推进餐饮消费。”汝城县餐饮行业商会会长何粮菊引见，本次美食节共展现18道菜肴，大部门为从菜，也不乏从食、点心、凉菜等系列。“勾当举办涉及方方面面，要办妥办活并非易事。”做为多年正在多地创办多家餐饮店的餐饮老板，何粮菊正在筹备节会过程中，一度为甄选品鉴菜品而陷入“甜美烦末路”。

　　一条古街、一扇窗口。汝城县建县1600多年，是湖南省汗青文假名城，素有“千年古县”“理学名城”等佳誉，坐拥红色沙洲、温泉之都等辐辏资本，“五色”文旅交错辉映，非遗文化灿若星河。近年来，本地将文旅财产“置顶”，通过整合伙本、科学规划、做好顶层设想，正在文旅项目上新扩容、提质升温、转型升级等方面持续发力、久久为功，力促景点景区串珠成链、文旅财产融合成长。